【優しい味にホッコリ♪】明野にある資さんうどんに行ってきました～海老かき揚げうどん～
資さんうどん
今回は明野にある資さんうどんに行ってきました。
大分一号店のお店です。
場所はマクドナルド明野店の向かい、以前すたみな太郎が入っていた場所です。
明野アクロスタウンからは車で5分圏内でしょうか。
お店情報
営業時間 24時間営業
定休日 年中無休
※変更してる場合がありますので一度ＨＰなどでご確認下さい。
下記参照
資（すけ）さんうどんとは
1976年創業の北九州では有名なうどん屋さんです。
福岡県に本社があるので、福岡の出身の方はご存知でしょうか。
私はあまり福岡には縁がないので初めて知りました。
肉ごぼ天うどんを中心に焼うどんや鍋焼きうどん、
トッピングなどメニューの数がとても多いと思いました。
写真を撮り忘れたのですがテーブルの上には天かすととろろ昆布がありました。
私事ですがとろろ昆布大好きです。
海老かき揚げ天うどんを注文
海老かき揚げ天４９０円税込
私としたことが写真を撮る前に食べてしまいました。
2口ぐらい食べた後の写真です。
改めましていただきます。
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あぁ、出汁が美味しい。
かつおよりも昆布が強い出汁ですね。
うどんは讃岐系のようにこしの強いタイプではなく
むしろ柔らかいです。全体的に優しい味です。
とろろ昆布を加えることで一層昆布の風味が立ちます。
かき揚げもサクサクで、
汁に浸して出汁を吸ったかき揚げもまた美味。
これは夜中に食べたい優しいうどんですね。
おでんなども食べたかったのですが、
お腹が膨れて食べれませんでした。
またの機会ですね。
豊富なメニュー数
丼ものの種類も多く、セットにすれば成人男性でもお腹が膨れます。
お持ち帰りもできるぼた餅はとても気になりました。
（帰ってから買えばよかったと後悔しました。）
まとめ
優しい味の資さんうどん、
現在は大分市に1店舗ですが、噂によれば中津市にも出店予定だとか。
大分のうどんチェーン店と言えば鳴門うどんですが、
ほっこり味の資さんうどんも一度行ってみてはいかがでしょうか。
一つだけ言わせて下さい。
かき揚げで胃がもたれました。
チェーン店では仕方のないことですが、食べている時から
「油が疲れてる味がする」
と思って食べていました。
今回はタイミングが悪かったのかなと思っています。
それにしても24時間営業って大丈夫なのでしょうか。
夜中に来る客もターゲットですが、飲み屋街からも距離があるので…
と勝手に心配しております。
それではこの辺で。
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